Tuřanské kimchi 240 g – tradičně fermentovaná zelenina
Tuřanské kimchi je poctivá, mlečně kvašená zelenina, která získala ocenění Zlatá chuť 2023 v kategorii Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě. Vyrábí se tradiční metodou solení a přirozeného kvašení, díky čemuž má výraznou chuť a vysokou kvalitu.
Základem je tuřanské bílé zelí, doplněné o bílou ředkev, česnek, zázvor a pečlivě vybranou směs koření. Pikantnost dodávají chilli papričky a chilli pasta, vyvážené sladkou i pálivou paprikou. Výsledkem je autentické kimchi s plnou chutí a jemnou fermentační perlivostí.
Kimchi je univerzální surovina – skvěle se hodí jako příloha k masu, rýži či nudlím, ale také do smažené rýže, polévek, wok pokrmů nebo dušených jídel.
